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生産地 スペイン 地域 アラゴン州 クラス DOカラタユド 葡萄品種 シラー100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆

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フル コメント ラズベリーやココアなどの複雑な香り。

スレート土壌由来の独特なミネラル質、タンニンが良く溶け込んだフレッシュでスムーズな口当たり。

畑に関する情報 大陸性気候、標高680〜1,050mの山の斜面に位置する畑。

石英岩とスレート(粘板岩）土壌。

年産15万本。

葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量3,000kg/ha以下。

10月第1週に手摘みで選別しながら収穫。

醸造・熟成に関する情報 選果・破砕し低温浸漬。

ステンレスタンクで22度で20〜30日間の発酵後、フリーランワインとプレスワインを分け、コンクリートタンクでマロラクティック発酵。

フランス産オーク樽で9ヶ月熟成。

受賞履歴 2014 ベルリンワイントロフィー　2016　金賞 ワイナリー情報 ボデガス　イ　ビニェードス　デル　ハロン ボデガス　イ　ヴィネドス　デル　ハロンは、1999年4月に、風光明媚なモナステリオ　デ　ピエドラを基盤の場所として、カラタユドワインの推進力となるべく、主要な金融機関やアラゴン政府が投資し設立された協同組合。

何百というブドウ栽培家ファミリーの努力のお陰でワイン造りや技術面において大きな進歩を成し遂げ、スペイン市場のみならず、国際ワインマーケットにて評価を得る事に成功しました。

DOカラタユドは、ローマ時代からワイン造りの歴史があり、高い標高の粘板岩土壌の古木のガルナッチャから生まれる高コストパフォーマンスのワインが注目の産地です。

このワイナリーではガルナッチャの他、1990年以降よりシラーのカラタユドでの可能性を見出し栽培をスタートしています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

JALON　SI O SY ハロン　シ　オ　シ 赤　750ml/12