《メール便で送料無料》浜田の海で生活する会 藻塩（ 雪 ）100g × 2個

浜守たちが丹精込めて炊きあげた塩 尖った塩辛さではなく、ほんのり甘みのある藻塩は、汁物や煮物にオススメ！ 海水を煮詰めつつ、浜田の海で育った「カジメ」という、アワビやサザエが好んで食べるという海藻を一緒に平釜に入れて薪で炊き上げて作ります。

ほんのりと海の香りが感じられる藻塩はカジメからの成分が含まれるため、若干褐色になっています。

藻塩には、カジメの栄養、ミネラルが豊富に含まれており、塩なのに甘みが感じられます。

尖った塩辛さではなく、ほんのり甘みのある藻塩は、汁物や煮物にご使用いただくのがおススメです。

カジメのダシが出て美味しくまろやかに仕上がりますよ。

※汁物や煮物に！※写真はイメージです 藻塩とは 藻塩（もしお）とは文字の通り、海水と海藻を原料としてつくられた無添加の塩のことをいいます。

海水を煮詰めるところまでは通常の塩づくりと同じですが、海藻の一種である「カジメ」を天日干しにしたものを入れて煮ることにより、カジメに含まれているエキスが凝縮され、口当たりの良いまろやかな藻塩が完成します。

浜守の塩は、日本でも有数の漁場を有する浜田の海・日本海の海水だけで炊き上げた自然海塩（平釜塩）です。

浜守の塩は、塩の結晶の大きさを細かくした粉雪のように非常にきめの細かな塩で、どのような用途にも使用できます。

■名称 食塩 ■原材料名 海水（島根県浜田市）、海藻（カジメ） ■内容量 100g × 2個 ■保存方法 高温多湿を避けて保存してください。

■販売者 浜田の海で生活する会 セット商品、浜田の海で生活する会のその他の商品はこちらから